Migration / mise à jour serveur Debian 8 PLESK vers Ubuntu 24.04 PLESK

J'ai besoin de mettre à jour un serveur SoYouStart sous Debian 8 et Plesk 18 avec IP Failover qui commence à dater.

Ce serveur contient une dizaine de sites que je gère en direct. Ils sont pour la plupart sous Wordpress. Ce qui me gène le plus est d'avoir la version de PHP 7.3.20 maxi et de ne pas pouvoir mettre à jour certains plugins.

Je pense prendre un nouveau serveur SoYouStart cette fois ci sous Ubuntu 24.04 LTS, à nouveau avec Plesk. Garder Plesk devrait permettre de migrer l'ensemble facilement.

Au niveau sauvegardes, il y a:
- une sauvegarde Plesk sur l'espace FTP livré avec le serveur
- une sauvegarde GFS sur un serveur Kimsufi
- une sauvegarde GFS sur un serveur externe hors du réseau OVH
Je pense supprimer la GFS sur Kimsufi qui me paraît de trop désormais.

Je cherche un infogéreur dispo qui connait bien ces environnements et pourra effectuer cette migration d'ici début novembre.