Fouad Melouka

Savora est une solution de commande en ligne et de gestion de cuisine pour les restaurants, brasseries, boulangeries et traiteurs. Les clients commandent et paient depuis leur téléphone, pour un retrait à l'heure choisie ou sur place, et la cuisine reçoit chaque commande instantanément sur un écran dédié.

L'objectif : supprimer les erreurs de commande, les tickets papier et les commissions des grandes plateformes de livraison.

L'APPLICATION CLIENT

- Menu en ligne avec photos, descriptions, options et suppléments
- Choix de l'heure de retrait selon la capacité de la cuisine
- Notes de préparation et signalement des allergies
- Paiement en ligne sécurisé
- Notification dès que la commande est prête
- Suivi des commandes, programme de fidélité et recommande en un clic

L'ÉCRAN CUISINE

- Toutes les commandes en temps réel sous forme de tickets : click & collect et commandes sur place par table
- Notes de préparation et allergies mises en évidence sur chaque ticket
- Temps écoulé par commande en couleur (vert, orange, rouge) pour repérer les retards d'un coup d'œil
- Filtres par type de commande et validation en un geste : commencer, prête, remise au client
- Indicateurs du service : nombre de commandes et chiffre d'affaires du jour

LE BACK-OFFICE DU RESTAURATEUR
- Gestion du menu, des prix et des produits épuisés en temps réel
- Horaires d'ouverture, créneaux de retrait et fermetures exceptionnelles
- Statistiques : plats les plus vendus, heures de pointe, panier moyen, temps de préparation
- Codes promo et programme de fidélité

SÉCURITÉ

- Paiements sécurisés, aucune donnée bancaire stockée sur le serveur
- Données clients protégées dès la conception, conformité RGPD
- Accès selon le rôle : gérant, cuisine, salle

Stack technique : Laravel, Vue.js, MySQL, API REST, temps réel (WebSocket), paiement en ligne, application mobile (PWA).

Chantiva est un logiciel de gestion de chantier conçu pour les entreprises du BTP : entreprises générales, constructeurs de maisons individuelles et artisans qui gèrent plusieurs chantiers en parallèle.

L'objectif : remplacer les tableurs, les comptes rendus papier et les échanges éparpillés entre le bureau et le terrain par un outil unique, sur tablette, ordinateur et smartphone.

VUE D'ENSEMBLE DES CHANTIERS

- Indicateurs en temps réel : chantiers en cours, équipes sur site, retards, situations de travaux à facturer
- Liste des chantiers avec leur avancement et une alerte visible en cas de retard
- Fiche de chantier complète : photos, dates de début et de livraison, avancement global

PLANNING ET AVANCEMENT

- Planning par lots en diagramme de Gantt : gros œuvre, charpente, menuiseries, plomberie, électricité, plâtrerie, peinture
- Avancement de chaque lot mis à jour depuis le terrain
- Détection des retards et des chevauchements entre corps de métier

SUIVI FINANCIER

- Budget engagé comparé au budget prévu, chantier par chantier
- Suivi des achats et des commandes de matériaux
- Situations de travaux générées à partir de l'avancement réel, prêtes à facturer

RESPONSIVE MOBILE POUR CHEF DE CHANTIER

- Rapport journalier : météo, effectif sur site, travaux réalisés
- Photos du chantier horodatées et classées automatiquement
- Signature électronique et envoi du rapport en un clic
- Saisie et levée des réserves avec photo

ÉQUIPES ET DOCUMENTS

- Affectation des équipes et des sous-traitants par chantier
- Documents centralisés : plans, devis, comptes rendus de réunion, procès-verbaux de réception
- Accès selon le rôle : direction, conducteur de travaux, chef de chantier, sous-traitant

SÉCURITÉ

- Données protégées dès la conception, conformité RGPD
- Chaque intervenant n'accède qu'aux chantiers qui le concernent
- Historique de toutes les modifications

Stack technique : Laravel, Vue.js, MySQL, API REST, application mobile (PWA) avec mode hors connexion pour les chantiers sans réseau.

Askelio est un assistant IA pour les PME, qui répond aux clients 24h/24 sur le site web, WhatsApp et par e-mail, et soulage les équipes des demandes répétitives. Contrairement à un simple chatbot, il est connecté aux outils de l'entreprise : il consulte les commandes, les fiches clients, l'agenda et la documentation pour donner des réponses exactes, et transmet la conversation à un humain dès que c'est nécessaire

CE QUE FAIT L'ASSISTANT

- Répond aux questions des clients à partir des documents, de la FAQ et des pages du site de l'entreprise
- Donne le suivi d'une commande en temps réel, connecté à la boutique en ligne
- Prend des rendez-vous directement dans l'agenda de l'équipe
- Qualifie les demandes de devis et crée automatiquement la fiche du prospect dans le CRM
- Transmet à un conseiller humain les demandes sensibles ou complexes, avec un résumé complet de l'échange

MULTICANAL

- Widget de discussion sur le site web
- WhatsApp et e-mail, gérés depuis la même interface
- Historique unique de chaque client, quel que soit le canal utilisé

TABLEAU DE BORD ET ANALYSES

- Nombre de conversations, taux de résolution par l'IA et demandes transmises à l'équipe
- Évolution mois par mois et répartition par canal
- Satisfaction client et temps économisé par l'équipe
- Questions les plus fréquentes, pour améliorer la documentation et les réponses
- Suivi en direct des conversations récentes et de leur statut

CONNEXIONS

- Site web, CRM, boutique en ligne, agenda, base documentaire
- Ajout de nouvelles sources en quelques clics : documents PDF, pages du site, FAQ
- Gestion des accès de l'équipe avec rôles et permissions

SÉCURITÉ ET CONFIDENTIALITÉ

- Données hébergées en Europe, conformité RGPD
- L'assistant n'accède qu'aux informations autorisées, selon des règles définies par l'entreprise
- Détection et blocage des tentatives de manipulation de l'IA (injection de requêtes)
- Journal complet de toutes les actions effectuées par l'assistant

Stack technique : Laravel, Vue.js, PostgreSQL, API d'IA, recherche sémantique dans les documents, API WhatsApp, API REST.