Site de vente 1 produit par jour (woocommerce)

Ma société de vente en ligne étudie la possibilité de réaliser un nouveau site.
Le concept, un produit nouveau chaque jour, pas de catégorie, pas de multi-fiche, pas de rubrique archive ou autre. Le produit est éphémère, il ne sera dispo que 24h et dans la limite des stock puis sera désactivé et une nouvelle fiche prendra sa place.
Le e-commerce aura donc une "mono fiche quotidienne" en home page.
Nous privilégions woocommerce, bootstrap ou foundation pour le css mais nous ne sommes pas fermé à d'autre CMS.

Nous pouvons créer le site nous même, création des pages, des fiches, mise en place d'un thème etc, nous avons juste besoin d'aide pour quelques développements de modules spécifiques comme :

- un compte à rebours indiquant la fin de la vente.
- une jauge de pourcentage indiquant le niveau du stock.
- après clic sur bouton ajout au panier le site doit directement aller au panier.
- Module backoffice permettant de gérer la liste des fiches articles en attente de publication automatique.
- le système permettant le passage automatique de fiche à fiche une fois le délai ou stock épuisé.
... etc liste non exhaustive.

Une entente avec un développeur freelance sérieux rapide et économique pour quelques missions de développements (comme cité au dessus) de temps à autre sera la bienvenue.