Optimisation ou refonte site e commerce prestashop et apport de compét

Bonjour, l'adresse de notre site est [URL visible pour les membres Pro] et nous utilisons prestashop version 1.6.1.10
Nous souhaitons professionnaliser l'approche du site, car une grande partie a été renseigné par nos soins. Et nous ne sommes pas des experts dans ce domaine.
Cela ne nous a pas empêché de développer notre clientèle avec le bouche à oreille (réf clients : Ministère Intérieur, Service santé des armées, BRI, Samu, Pompiers, Gendarmerie, PSIG, France Télévisions ...).
Nous sommes reconnus par tous.
Nous avons une communauté sur Linkedin de 2100 abonnés, 6 000 abonnés sur notre page Facebook, et avons une communauté sur Instagram également.
Nous avons des très belles références mais notre site peine à être la hauteur de nos références. Puisqu'il nous rapporte que 2500 euros par mois.
Le constat est simple, notre site n'offre pas le rendement escompté et attendu, et n'est pas optimisé en référencement.
Nous sommes une petite structure, deux associés (anciens Pompiers de Paris) passionnés et engagés, pas de salariés.
Peu de moyens, mais des idées à revendre. Nous avons pris conscience que nous devions passer un cap. Aussi nous souhaitons avoir recours à des vraies compétences professionnelles dans le domaine pour atteindre nos objectifs avec notre site.
Actuellement, nous bloquons sur le menu, car une catégorie n'apparait pas.
Nous souhaitons optimiser le site et le référencement. Nous souhaitons nous faire accompagner avec une assistance à l'année et envisager du long terme, et développer d'autres projets. Nous recherchons de la disponibilité, de la réactivité, des valeurs humaines, car nous pensons que notre structure peut vraiment bondir d'un coup avec un bel outil. Seriez vous intéressé par cette aventure ?