Infogérence serveur + finalisation migration

Bonjour,

Nous recherchons un spécialiste en maintenance de serveur dédié à nos 3 sites de vente en ligne hébergé chez OVH. Notre demande est une infogérance complète de notre serveur dans une collaboration longue et de confiance.
Notre prestataire devra travailler avec notre développeur très compétant, avoir quelques connaissances en Prestashop et WordPress, savoir gèrer les certificats SSL et les mises en place de solutions de paiement.

Nos besoins sont en deux points :

1- Nous avons actuellement lancé un projet qui n'aboutit pas avec notre prestataire actuel. La mission serait donc de reprendre en cours le travail commencé par l'administrateur serveur.
A savoir :
- La refonte complète d'un des sites (déjà effectuée sur Prestashop) est sur une plateforme de développement, apparemment transférée maintenant sur un serveur de préprod et doit être basculée en production sur notre nouveau serveur So you Start - 32G E3-1225v2 SoftRaid 3x120 Go SSD.
- Après la mise en prod de ce premier site, nous devons refondre le deuxième site, toujours sous Prestashop. Ce site est actuellement sur notre ancien serveur que nous voulons fermer une fois le transfert effectué des bases de données sur le nouveau. Notre développeur prendra en charge la refonte ergonomique et devra travailler en étroite collaboration avec l'admin serveur pour la mise en production de cette deuxième refonte.
- Enfin, notre troisième site, déjà à jour sous WordPress et actuellement hébergé chez le partenaire maintenance actuel, devra être migré vers les deux autres sites sur notre propre serveur.

2 - Nous avons également besoin d'un contrat de maintenance à long terme comprenant la gestion complète du serveur de la relation avec l'hébergeur, en passant par la sauvegarde régulière des données, aux interventions sporadiques en urgence sur des problèmes entraînant une panne qui ne peut pas durer.
Nous pourrions éventuellement élargir les missions de ce partenaire, en fonction de ses compétences, à tout ce qui concerne le référencement.

Nous recherchons un partenaire avec qui nous pouvons discuter facilement, et surtout qui prend son rôle au sérieux. De préférence sur la région parisienne afin de pouvoir se rencontrer et mettre en place un cahier des charges précis avec des process bien définis.