Création site e-commerce traiteur

Dans le cadre de la création de mon entreprise de traiteur, je souhaite bénéficier d'un site e-commerce permettant à mes futurs clients d'accéder à un ensemble de menus, de pouvoir régler leurs achats en ligne (via paypal ou virement) et de décider d'un lieu de retrait selon leur choix.

De façon générale, le site devra:
-être responsive
-offrir une ergonomie et une expérience utilisateur optimale
-pouvoir être mis à jour facilement par moi même (contenu texte et images)

Plus précisement:
La barre d'onglet horizontale comportera 5 rubriques ( à propos; page de présentation de produits; page de commandes; page livraison /points de retraits; contact)

Home page:
-Possèder un Slider d'images en coeur de pages+3/4 encarts renvoyant vers nos offres+un rapide descriptif de notre fonctionnement+ les classiques qui resteront visibles sur toutes les pages (liens vers réseaux sociaux, inscription, panier,etc...)
Page de présentation produits:
-Possibilité de consulter l'ensemble des repas (40 références max) ou de filtrer les visuels selon critères simples+fonction zoom sur le repas désirés quand cliqués avec descriptif détaillé.
Page de commandes:
-Commande par menus complets et non par repas unitaire. Impossibilitée pour le client de constituer son menu à la carte (choisir chaque repas) mais processus de sélection de menu en entonnoir (exemple: grande portion + végétarien + allergie gluten). Des menus types sont donc déjà préparés et proposés à terme selon les critères clients. Voir ce site pour vous faire une idée concrète [URL visible pour les membres Pro]
Page livraison/points de retraits:
-Visualisersur une carte les points de retrait et zones de livraison (les points de retraits évolueront au fur et à mesure, ils doivent pouvoir être facilement implémentés en back office par moi même pour être visible sur la carte mais également pour être sélectionnés par le client durant le process de commande)
Page contact:
-RAS

Concernant l'organisation et l'agencement du site: J'ai déjà constitué les wireframes, j'ai des maquettes des pages principales et une charte graphique; néanmoins des modifications seront nécessaires (réalisés de façon grossière sous powerpoint et word pour le moment) et des compétences en design pourront être nécessaires. J'ai déjà une bonne idée de ce que je souhaite mais je suis preneur de toute nouvelle proposition ou modification de votre part.

J'aurai également besoin de vos conseils concernant le choix d'un hébergeur et la solution à privilégier (dédié, mutualisé,...). Vous devrez également pouvoir apporter un minimum de SAV lors du lancement du site ou si des problèmes exceptionnels devaient arriver.

Une dernière chose, l'ergonomie et la facilité d'accès/de règlement étant pour moi primordiale le site devra être personnalisé pour certaines sections ou bénéficier d'un template de base très évolutif (notamment pour la partie commande).

N'hésitez pas à me contacter pour toute information complémentaire,

Merci de votre attention,