Recopie des commandes Woocommerce vers une table MS SQL locale

je souhaite recopier les commandes de mon site marchand woocommerce hébergé chez ionos vers une table MS SQL locale déjà créée. Uniquement de la copie de base à base (update des commandes existante et création des nouvelles commandes) la base MSSQL locale sera fournie pour les tests.

la recopie des tables devra se faire impérativement via un executable (.exe autonome). qui passera à travers les firewalls.en cas de problème il serait utile de remonter un message d'erreur pertinent. en option le code source et la prestation d'installation de l'outil qui le génère seront chiffrés.

voici pour infos la table SQL locale à renseigner:
SELECT TOP (1000) [ZIW_ORDERDATE]
,[ZIW_IMPSTATUS]
,[ZIW_SHIPPINGTOTAL]
,[ZIW_ORDERTOTAL]
,[ZIW_ORDERSUBTOTAL]
,[ZIW_PAYMENTMETHOD]
,[ZIW_PAYMENTMETHODTITLE]
,[ZIW_SHIPPINGMETHOD]
,[ZIW_CUSTOMERID]
,[ZIW_ORDERNUMBER]
,[ZIW_CUSTOMEREMAIL]
,[ZIW_BILLINGFIRSTNAME]
,[ZIW_BILLINGLASTNAME]
,[ZIW_BILLINGCOMPANY]
,[ZIW_BILLINGEMAIL]
,[ZIW_BILLINGPHONE]
,[ZIW_BILLINGADRESS1]
,[ZIW_BILLINGADRESS2]
,[ZIW_BILLINGPOSTCODE]
,[ZIW_BILLINGCITY]
,[ZIW_BILLINGSTATE]
,[ZIW_BILLINGCOUNTRY]
,[ZIW_SHIPPINGFIRSTNAME]
,[ZIW_SHIPPINGLASTNAME]
,[ZIW_SHIPPINGCOMPANY]
,[ZIW_SHIPPINGPHONE]
,[ZIW_SHIPPINGADRESS2]
,[ZIW_SHIPPINGPOSTCODE]
,[ZIW_SHIPPINGCITY]
,[ZIW_SHIPPINGSTATE]
,[ZIW_SHIPPINGCOUNTRY]
,[ZIW_PRODUCTITEM1ID]
,[ZIW_PRODUCTITEM1QTY]
,[ZIW_PRODUCTITEM2ID]
,[ZIW_PRODUCTITEM2QTY]
,[ZIW_PRODUCTITEM3ID]
,[ZIW_PRODUCTITEM3QTY]
,[ZIW_ORDERDISCOUNT]
,[ZIW_SHIPPINGADRESS1]
,[ZIW_PRODUCTITEM1SUBTOTAL]
,[ZIW_PRODUCTITEM2SUBTOTAL]
,[ZIW_PRODUCTITEM3SUBTOTAL]
,[ZIW_STATUS]
,[ZIW_COMMENT]
,[ZIW_ORDERVAT]
,[ZIW_ORDERHT]
FROM [PGSOFTY2].[dbo].[ZIMPORTWOO]

La difficulté selon moi est d'aller chercher les bons champs dans Woocommerce (sauf pour quelqu'un qui connait bien cette BD)