Parser un site pour faire un excel

Nous avons besoin d'une micro-prestation pour:
> se connecter à l'annuaire Ameli des medecins francais
> selectionner un departement ( ex Calvados) en premier filtre
> selectionner une specialité (ex : Medecin generaliste)
> le retour donne "n" Pages de resultats
> prendre les champs Nom, Prénom, specialité, adresse, code postale, ville / si présent : telephone et les mettre dans un CSV
> faire une UI minimaliste qui permet de parametrer en Input "specialité" et departement
> les departements sont sur maxi caracteres (14 = calvados, 2A Corse du Nord, 971 Guadeloupe )
> il faut fetch la liste des specialités du site Ameli pour pouvoir la selectionner dans l UI
> attribuer un "medecin ID " pour chaque ligne
> le nom du fichier CSV devra indiquer la date du jour , le departement, la specialité ex : export_dpt14_Neurologue_[Téléphone visible pour les membres Pro].CSV

Language préférés dans l'ordre de preference:
> Node JS / TS / Nest JS
> Python / Django
> DotNet
> Php

Output : CSV

But fonctionnel:
> faire un publipostage pour des medecins d'un territoire pour (par exemple) les inviter à l'inauguration d'un equipement (Scanner)