LOGICIEL OCR PDF > EXCEL

Nous cherchons un développeur pour créer un logiciel qui pourrait récupérer certaines infos d'un document PDF via un outil OCR ou autre pour pouvoir remplir un tableau EXCEL.

Nous avons essayé les convertisseurs PDF > EXCEL mais ils copient tout le contenu du PDF ce qui ne correspond pas à nos attentes.

On cherche a récupérer des informations précises (numéro de BL, date, établissement livré, prix...) et non tout le texte d'un bon de livraison pour les ranger dans un fichier Excel en ayant la possibilité de le faire avec des milliers de bon de livraison mais que tout soit stocké dans le même fichier Excel trier par dates, départements etc...
Nous le faisons actuellement a la main donc cela prend beaucoup de temps pour une action qui est pourtant des plus simples, donc on aimerais automatiser ce processus.

Je peux vous communiquer des exemples de bon de livraison ainsi que les tableaux Excel fait à la main pour que vous puissiez comprendre plus en détail.