Connexion d'un OCR à notre application

Nous recherchons un prestataire capable de mettre au point un OCR qui capture les résultats d'un bulletin d'analyse d'eau et les envoie dans notre application (base de donnée de comparaison d'eaux).
Idéalement nous souhaiterions que le prestataire développe un objet JSON qui soit capable de capturer sur la base d'une photo ou scan et d'envoyer les informations dans notre application