Création site Web marchand

Pour le compte d'un de nos client en région parisienne.
Nous souhaiterions un partenaire pour la création d'un site marchand dans le domaine de l'activité TRAITEUR.
Vente de buffet, plateaux repas etc...
Le client ne souhaite pas de prestashop.
Présentation des produits, prise de commandes, paiement en ligne, gestion du compte client, edition des bon de préparation en interne et édition des bons de livraison.
Le projet doit être evolutif par la suite pour une gestion interne afin que les employées puissent l'utiliser pour la gestion client, saisie de devis et de commande, emailing etc..