Modifications theme WP + woo commerce

Bonsoir, demande de devis urgente et sérieuse.
besoins d'un coup de main pour finaliser un site utilisant un thème récent acheté sur themeforest, ainsi que woocommerce,
essentiellement des personnalisations de styles, CSS, menu personnalisé sur page shop.
un peu de php également, je souhaite exclure une catégorie de produit de la page shop et de related products, ainsi que personnaliser la template de la fiche produit (juste supprimer des choses qui sont présentes et ne m'intéresse pas et modifier le style des éléments restants)
le travail est bien organisé, voir pièces jointe pour moqups, j'ai fait une vidéo aussi ou j'explique parfaitement ce que je veux veux moqups à l'appui, comme ça, vous pouvez facilement quantifier le boulot et me faire une propo au plus juste.
vidéo : [URL visible pour les membres Pro]
merci