Produit ajouté ou modifié dans back-office : sans effet en front

Bonjour,

j'ai effectué un upgrade mon prestashop de 1.7.8 à 8.1.5 avec le module MigrationPro.
ma boutique tourne maintenant en 8.1.5 sous Php8. Tout semble fonctionner pour les commandes, sauf :

Tout ce que je fais en back-office ne se voit pas en front : j'ajoute des produits, je modifie des prix : rien n'apparait en front.

De même, aucun mot recherché dans le champs "Recherche" (loupe) en renvoit rien.

Je précise que j'ai vidé tous les caches : serveur, back-office, navigateur.
et que bizarrement, quand je teste en navigation privée : je trouve mon produit (ou mon prix modifié) mais une seule fois : ensuite ça revient comme avant.