Masquer des statuts de commande Prestashop 1.7

Bonjour,
Nous recherchons un dev pour faire comme un module "pas de modif dans le coeur" pour pouvoir masquer les statuts de commande dans la liste des commandes sans rien supprimer (car cela n'est pas correct dans le fonctionnement)

Le but est de réduire à notre guise la liste des statuts visible et selectionnable quand on prépare les commandes

Dans l'idéale, sans modif sur les fichiers car en cas de mise à jour on perd tout...

Merci de vos offres