Migration de serveur pour un site sous Symfony 1.4

Nous souhaitons changer le plus rapidement l’hébergement d'un de nos sites conçu sous symfony 1.4. La migration ce fera d'un serveur Ubuntu 10.10 à une Gentoo release OVH, le tout sous reseau OVH.
Il faut donc migrer les donnés Symfony, la bd, gérer les DNS et tester le tout.

Nous avons besoin de ce service très très rapidement. En clair, dans la semaine.
Si cette prestation se déroule bien, nous souhaiterions faire effectuer pas mal d'autres taches.