Modification de quantité lors d'un ajout en panier d'un produit

Bonjour,
Je dispose d'un site web en ASP Classic (pas .Net) sur lequel j'ai besoin de faire plusieurs travaux de maintenance.
Afin de tester la possibilité de travailler ensemble dans la durée, j'aimerai vous faire développer une fonctionnalité que je n'arrive pas à mettre en place seul.

J'ai une liste de produits, j'ai des boutons pour augmenter ou baisser les quantités et j'aimerai pouvoir saisir une quantité plutôt que d'utiliser les boutons. Certains produits ne peuvent-être ajoutés que par quantité précise. On ne peut pas acheter une bouteille de Champagne, mais par lot de 6. Si l'utilisateur saisit 7, il faut que cette quantité soit remplacée par 6 ou 12