Création site de vente, avec livraison et forum pour les acheteurs

Bonjour, je cherche avant tout a me renseigner en vue d'un projet. Je ne sais pas quel langage serait adapté a mes besoins. Le site souhaiter serait un site de vente, donc avec affichage des produits par catégories, fiche de chaque produits plus détaillé lorsqu'on clique dessus sur la premiere liste. Une partie avis sur chaque produit mais aussi sur les catégories (qui s'afficherait sur une page a part ou qui se deroulerait en cliquant par exemple sur "avis général"). Je souhaite un onglet forum sur le site, la clientele visée étant faites de passionnés et de personnes souhaitant faire des cadeaux a des passionnés. Une partie pour gerer la livraison avec les options que ca inclus, interface de paiement sécurisé par carte, paypal reliées .
Je m'excuse d'avance si je ne dis pas ce qu'il faut c'est la première fois que j'ai ce genre de demande. Je suis pleinement disposée a repondre a des questions si besoin.
Je cherche en premier lieu un devis, jai conscience qu'il ne pourra surement pas être totalement précis mais une idée serait deja bien.
Le développeur recherché (ou developpeuse bien sur) est quelqu'un de confiance, qui pourra rester notre contact a long terme pour toute évolution du site.
Bonne journee a tous. Alice Pean.