e-commerce hotel, restaurant + click and collect

Nous recherchons a faire un site marchand pour vendre des chambres d'hôtel, pour des individuels et des groupes, ainsi que des repas de restaurant.
Faire du Click And Collect pour le restaurant et donc du paiement en ligue.
Le référencement est important pour les liens avec les moteurs de recherche pour se positionner avec nos GDS et OTAs et tous les sites de réservation le tout interfacé avec notre PMS.
Descriptif et référence de nos clients, il nous faut un blog et un chat bot.
Une page avec les avis et commentaires, gérables.
A partir de modules existant montrer le site et le positionner.
ouvrir une adresse e-mail.