Logo étude BP Créa entreprise Café cosy atypique

Je souhaiterais créer mn entreprise en temps qu'auto entrepreneuse. il s'agit d'un café à l'ambiance cosy, lounge, cocooning. Le client choisi son grand e café (son origine), les arôme qu'il veut y ajouter et le café est moulu et réalisé sur place sous ses yeux. L'offre se déclinerai aussi pour le chocolat chaud et le thé. -> gourmandises faites maison esprit "tarte de grand mère" aussi disponible.
Idéalement, j'aimerais que le projet voit le jour dans l'année 2020.
Dans le cadre de ce projet, je voudrais qu'on réalise une étude de marché, un business plan.