Sortir itinéraires GPX OSM en print et app mobile

Pour un guide touristique papier et ebook en cours de finalisation, j'ai les besoins suivants en cartographie OSM.

À partir d'un GPX ou KML d'itinéraires pédestres et de points d'intérêts touristiques créé avec l'app MapOut, mon besoin est de générer (et regénérer si modification des itinéraires) les deux sorties suivantes :

1/ Pour le livre papier :
— fichier JPG de qualité print 300 dpi exploitable en poster A1 et découpable en 5 ou 6 plans de quartier A3/A4

2/ Pour le smartphone des acheteurs du guide papier ou ebook durant leur visite :
— inclusion en un clic dans une app maps existante (Google Maps, Apple Plans)
OU
— intégration dans une application iOS et Androïd existante gratuite
OU
— app dédiée sur iOS et Androïd
OU
— exploitation dans une page html dans le navigateur accessible via QR code

Je recherche dans le cadre de cette prestation une personne spécialiste sur OpenStreetMap et carto qui soit identifierait les solutions puis me formerait à le faire, soit qui le ferait, ceci en fonction de nos disponibilités respectives et possibilités budgétaires.