Plantage serveur dédié Plesk

Un de mes serveurs dédié sous plesk onyx qui héberge trois sites presta et 1 word press. Hier dans plesk j'ai fait des modifs PHP apache (sans trop savoir ce que j'ai fait) et du coup ça a fait planté mon serveur qui est passé en mode rescu. Il est hébergé chez soyoustart (ovh). Voici le message d'erreur relevé et leur commentaire : par ovh " Le serveur reste bloque durant la phase de boot sur le message :
(error: "file /boot/vmlinuz-4.9.103-xxxx-std-ipv6-64" not found) Un redemarrage sur un noyau standard OVH ('netboot') ne corrige pas la situation. Actions entreprises:
Redemarrage du serveur sur mode 'rescue' (Linux)
Resultat:
Boot OK. Systeme 'rescue' accessible.
Recommandations:
Configuration/erreur a corriger par le client
Du coup je n'arrive plus à y accéder normalement via plesk (je n'y connais rien en SSH).
Ces 4 sites ne sont pas très importants pour moi mais j'aimerai ne pas tout recommencer. Quelle solution reste la meilleure et la moins coûteuse :
- Essayer de corriger le problème pour rétablir un accès normal
- ou récupérer les dossires de chaque site + leur base de donnée (je ne sais pas faire) puis réinitialiser le serveur pour refaire l'installation de plesk (je sais faire.
Par avance merci