Recherche hébergeur site prestashop performant

Bonjour,
Recherche hébergeur performant + certificat SSL digne de ce nom avec un bon rapport qualité / prix.
L'équivalent d'un serveur dédié.
Prévoir migration site prestashop.
Un spécialiste de l'hébergement serait un atout c'est à dire une personne qui en a fait sa spécialité.
Nous souhaitons également une sauvegarde quotidienne de notre site, base de données, etc...
Et si possible un hébergeur qui ne fait pas des mises à jour de ces serveurs en pleine journée, la nuit serait plus appropriée...
Egalement un hébergeur avec un téléphone accessible aux heures de bureau.
Merci
Cordialement