Modification tablette pc sous android 5.1

Nous recherchons un développeur pour modifier la présentation des fenêtres de navigation d'une tablette sous OS Android 5.1
Nous souhaitons retirer tous les icônes des applications courantes et présentes sur la tablette (iTunes, Play store, YouTube, PlayJeux...) pour ne dédier la tablette qu'à notre application professionnelle.
L'utilisateur de notre logiciel sur la tablette ne dois pas voir d'autres applications et ne dois pas pouvoir accéder à des applications grand public.
La tablette doit être dédiée exclusivement à l'utilisation de notre logiciel
Pour information, l'application AppLock n'est pas adaptée à ce projet