ReCreation gestion commercialle

Bonjour,
Je cherche un développeur à plein temps pour la réalisation d'une gestion commerciale.
Mon client en possède une sous Unix qui n'est plus maintenue, il désire la refaire à l'identique.
Le cahier des charges est donc le logiciel actuel et quelques améliorations.
Ils saisissent des milliers de lignes par jour et l'utilisation de la souris est proscrite !
Il y a aussi un petit logiciel à faire sur Windows CE pour la partie inventaire avec scan de code barre.
Le projet devrait prendre au minimum six mois et il faudra se déplacer sur Paris au début.

Mise à jour du 31/03/2017 :
Merci pour vos nombreuses réponses.
Afin de réaliser un pseudo cahier des charges, je vais aller chez le client vendredi 14/04/2017 de 6h à 18h à Rungis.
L'aventure devant être en partie humaine, je propose aux plus motivés d'entre vous de m'accompagner !
Durant cette journée, je demanderais au client de nous présenter son logiciel, à cette occasion je prendrais des captures d'écrans et enregistrerais les échanges avec le client.