Migrations BDD serveur mutualisé à serveur dédié

Bonjour,
Actuellement sur un serveur mutualisé Unlimited chez 1and1, je me retrouve limité à un peu plus de 262000 fichiers maximum sur ce serveur. 1and1 me propose un serveur dédié acceptant maxi 1 millions de fichiers ! et après.....
Entre le nombre de fichier utilisé par un prestashop et les fichiers liés aux photos, caches, stats etc.. je me retrouve souvent au taquet.
Je souhaiterais migrer plusieurs sites Prestashop (2) et un autre Joomla sur un serveur dédié accompagné de leurs domaines.
Je n'ai pas encore signé pour un serveur dédié chez 1and1 donc si vous avez des offres également...

Je n'ai pas suffisamment de connaissance et de temps pour pouvoir migrer rapidement les bases de données, les fichiers, les domaines, d'un serveurs à l'autre et modifier les fichier config sans risques.

Merci de me proposer vos meilleures offres et services

Cordialement
Denis