Refonte site existant + création boutique en ligne

Bonjour
Je souhaite refaire le site internet [URL visible pour les membres Pro] pour le remettre au gout du jour. Site crée à l'époque sur joomla (actuellement problème avec le paiement en ligne, mail de confirmation des réservations ne marchent pas...)
Pour le nouveau site : intégrer un système de réservation du même style avec paiement en ligne.
Mettre plus en avant la partie restauration du Relais Gourmand (page restauration)
Site plus porté sur l'image et responsible design
mise en ligne pour février

Création d'une boutique en ligne, Le Jardin des Senteurs : vente de bougies, savons, senteurs, décoration
base sur prestashop?
dossier assez urgent, nous aimerions une mise en ligne d'ici fin novembre

Merci pour vos propositions sur un des 2 sites ou pour les 2