Dépannage et assistance pour site joomla

Il s'agit d'un site en construction avec Joomla! 3.4.8 dont la structure (arborescence) est faite et dont 80% du contenu est déjà en place (templates, catégories, pages avec textes, son, images, logos).
On a besoin d'aide pour :
- terminer la page d'accueil (template à concevoir avec mise en "vedette"...);
- régler des problèmes de bannières attribuées à certaines pages (parfois çà fonctionne, parfois non...);
- régler quelques liens de menus qui ont été mal conçus;
- apprendre à intégrer des vidéos au départ du site local (pas au départ de YouTube);
- vérifier l'ensemble au niveau navigation (ajuster certains alignements,...)
- nettoyer les fichiers inutiles ;
- upgrader (mise à jour) et installer une sauvegarde automatique
Le but étant de nous apprendre a pouvoir gérer nous même le site et pouvoir effectuer les opérations de maintenance et bien sûr de pouvoir continuer à alimenter nous-même son contenu.
Il s'agit plus de nous expliquer par l'exemple comment faire que de le faire. Les tutoriels trouvés sont soit incomplets soit pour une autre version.
Toutes suggestions graphiques ou techniques seront les bienvenues mais il ne s'agit pas de concevoir ou de refaire le site: il faut le terminer et s'assurer de son bon fonctionnement avant sa mise en ligne.
Merci par avance