Migration sites vers nouveau serveur

Bonjour,

J'aimerais effectuer une migration d'une vingtaine de sites d'un ancien serveur dédié vers un nouveau.
L'idée est d'installer une distrib debian avec les principaux outils dessus (php, mysql, phpmyadmin) afin que je puisse continuer à administrer mes sites comme auparavant.
Si cela se passe bien, j'aurais des actions bonus (installer d'un serveur mail, ..)

Merci