Developpement e-boutique woocommerce

passage d'un site WP classique vendant des stages photo à une e-boutique woocommerce. Le problème à résoudre est le suivant : intégrer une fonction paiement acompte / et réservation dates dans le système wwocommerce. Les stages photo se faisant à dates fixes qui doivent être choisies par le client lors de la réservation. Paiement d'un acompte de 30% - avant de régler le solde 1 mois avant la date effective du stage.