Ajout d'éléments sur page d'encaissement Magento

Bonjour,
Nous souhaitons ajouter dans notre page d'encaissement Magento (lorsque le panier contient un type de produit déterminé), une section contenant la saisie de 2 champs ainsi que le téléchargement (upload) d'un document.
Cette saisie donnera lieu à la création d'un record dans une table (déjà existante) et le document sera téléchargé dans un répertoire dédié sur le serveur.
Le module d'encaissement est OneStepCheckout dans sa dernière version et la version de Magento utilisée est la 1.9.2.2 sous PHP 5.5.
Les développements existent déjà pour une ancienne version de OSC et de Magento 1.4.2.