Besoin d'assistance pour site wordpress à adapter

Je suis en train de créer un site web à destination des responsables de groupes adultes afin de recenser les prestations qui peuvent les intéresser dans tous les domaines, notamment le tourisme (hôtels, clubs de vacances, restaurants, visites touristiques, autocaristes, spectacles etc ...).

L'idée est d'avoir un site avec géolocalisation des points d’intérêt qui sont classés par catégorie. J'ai acheté un thème qui gère bien cela, mais il faudrait l'adapter et l'enrichir avec :

- un module de saisie d'informations à partir des éléments d'une fiche que j'ai élaboré et qui me sert à auditer les prestataires. Cette fiche est assez précise et je voudrais pouvoir utiliser son contenu pour alimenter la présentation de chaque établissement. L'idéal étant que je puisse choisir, à la demande, les éléments à afficher. J'ai besoin d'un module de saisie adapté à l'utilisation avec tablette lorsque je suis sur le terrain.
- un module de saisie plus généraliste des autres points d'interet (sans visite)
- des fiches de présentation de chaque point d’intérêt cité, avec photos, liens, ma note suite à visite sur place et avis d'utilisateurs groupes.
- un module de recherche par critères, avec, par défaut, la possibilité de rechercher une zone géographique et d'obtenir immédiatement tous les points d’intérêts disponibles.
- un espace réservé aux professionnels qui voudraient promouvoir leur établissement ou proposer des offres privilégiées aux responsables groupes. Données à valider avant parution bien sur.

Ce site doit être opérationnel début avril. J'aimerais que sa réalisation se fasse en étapes, avec règlement des prestations au fur et à mesure.
Je souhaite donc travailler avec une personne de confiance à qui je pourrais à nouveau faire appel lorsque je voudrais apporter des évolutions.