IPad borne publique avec Safari bridé

J'aimerais installer une borne dans un lieu public avec un iPad et une web app. J'imaginais une application toute simple qui afficherait ma web app (site web). Une sorte de Safari bridé ou on ne pourrait pas toucher à l'URL, fermer l'application, ...

Bref un iPad qui affiche une page web sur laquelle on peut naviguer mais rien faire d'autre