Optimisation VPS OVH Ubuntu

J'ai un VPS Cloud Ubuntu chez OVH qui héberge un site Joomla contenant une base de données d'environ 1000 articles mis à jour plusieurs fois par jour. Pour une raison qui m'échappe (VPS pourri ?), le serveur par moment devient tres tres lent et conduit à des 503.

J'ai besoin que l'on me règle correctement ce serveur, notamment ce qui touche à la BDD et à apache. Pas un énorme travail ni une maintenance mais j'envisage dans un avenir proche, en fonction du développement du site, d'attribuer un contrat de maintenance.