Mise à jour Magento 1.5.1 vers version supérieure

Il s'agirait de faire une mise à jour majeure de notre boutique, actuellement en Magento 1.5.1, en prenant en compte les points suivants :
- suppression des modules inutiles (liste à définir)
- identification/sauvegarde des fichiers Core qui pourraient avoir été modifiés
- upgrade des principales extensions vers les dernières versions disponibles

Le devis devra établir quelle version de Magento serait la plus pertinente à installer et la plus simple à mettre en oeuvre (entre 1.6, 1.7 et 1.8).