Retranscription d'appels en texte et gestion des réponses

Bonjour,
Je gère une casse automobile. Nous prenons environ 100 appels par jour et en ratons environ 50. J'aimerais fermer plus ou moins le standard téléphonique. Dans l'idéal, les clients tomberaient sur une espèce de messagerie qui demanderait l’immatriculation et les pièces recherchées - ces demandes seraient retranscrites sur une plateforme de gestion qui me permettrait d'y répondre avec des modèles prédéfinis.
D'après mes recherches aucun outil n'existe pour faire ça, il faut combiner plusieurs outils et ça m'a l'air trop compliqué pour moi donc je souhaite trouver quelqu'un qui m'aide à mettre cela en place.
Cordialement,
Stéphanie