Synchronisation automatique de catalogue produits PrestaShop via API

Bonjour,
Je souhaite automatiser la synchronisation du catalogue produits d’un site PrestaShop distant (Shop Hair) avec mon site PrestaShop (All For Beauty).

Objectif :
• Récupérer tous les produits Shop Hair (nom, prix, description, stock, images, références, etc.) via leur API PrestaShop (webservice).
• Créer/importer ces produits sur mon site All For Beauty via l’API PrestaShop de mon site.
• Mettre à jour régulièrement les produits (prix, stock, images) pour que mon catalogue soit toujours à jour avec Shop Hair.

Détails techniques :
• Source (Shop Hair) :
o API PrestaShop : accès fourni après sélection du prestataire
• Destination (All For Beauty) :
o Mon site PrestaShop (hébergé chez OVH, accès FTP et back-office admin fournis après sélection)
o Une clé API Webservice dédiée sera créée pour ce projet

Contraintes / Précisions importantes :
• Je ne souhaite pas d’interface dans le back-office PrestaShop
→ Un script PHP (sans interface), lancé automatiquement par tâche planifiée (cron) ou manuellement via une URL, me suffit parfaitement.
• Le script doit :
o Importer/créer tous les produits Shop Hair dans All For Beauty (avec images, prix, stock, etc.)
o Mettre à jour automatiquement les produits déjà existants (prix, stock, images…)
o Gérer les catégories, ou tout mettre dans une catégorie par défaut si c’est plus simple
o Prévoir un test d’import sur quelques produits avant l’import global
• Un rapport de log (texte ou e-mail en cas d’erreur) est apprécié
• Le script doit être documenté :
o Comment l’exécuter
o Où modifier la configuration (clé API, etc.)
o Comment l’arrêter ou le désactiver si besoin

Merci de préciser dans votre réponse :
• Votre expérience avec PrestaShop et l’API Webservice
• La solution technique que vous envisagez
• Délais et budget (je vise un budget entre 400 € et 800 € selon la solution)
• Garanties de tests et de sécurité (sauvegarde, import test, etc.)

Merci d’avance pour vos retours !

Les accès (FTP, admin PrestaShop, clé API webservice) seront fournis après la sélection du prestataire.