Expert serveur OVH

nous avons des soucis de DB saturée sur OVH.
CPU et RAM même en pleine nuit quand aucune vente n'est ouverte.
Nous sommes en mutualisé chez OVH pour faire tourner notre site sous Prestashop.
Nous avons passé sla db ur le web cloud et ce n'est pas une question de place mais bien de saturation.

il semblerait qu'il faille optimiser nos requêtes, ajouter des index mais surtout il nous semble d'abord nécessaire de comprendre ce qu'il se passe parce que ce dépassement est anormal et récent.

Merci pour vos offres.