Segmenter une base client email via Prestashop

Je cherche un moyen de segmenter notre base client Prestashop qui se compose de 17.000 clients inscrits à la newsletter. La segmentation doit permettre d'attribuer un 2ème groupe, à chaque client. Par la suite, nous pourrons leur adresser une newsletter un peu plus personnalisée.
Ces clients sont dans un groupe par défaut qui se nomme "client".
J'ai crée sous Presta d'autres groupes qui sont maintenant obligatoire à remplir au moment de l'inscription. Mais pour les anciens clients, je n'ai pas cette info.
Ces groupes sont par exemple :
Particulier
Professionnel Manucure Pédicure
Professionnel Santé Kiné, Ostéo…
Professionnel de l’Esthétique
Professionnel de l’Hébergement
Autre Professionnel

Une piste serait de leur adresser un formulaire de qualification avec 2 ou 3 questions. Mais à vous de me dire ce qu'il est possible de faire ou pas.