Création d'une app pour ma pizzeria incluant achat click&collect

Je souhaiterais créer une application pour ma pizzeria et ma femme sont street food.
La demande est simple mais complexe pour nous.
Faire une app au nom et couleurs de nos restaurants, y intégrer la carte de l'établissement et la possibilité de commander directement en ligne et de venir le récupérer en click&collect, le but étant de contrer Uber Eats et garder les frais.
Pour ce faire nous devons donc avoir un Dashboard pour contrôler toutes les commandes.
La possibilité également d'envoyer des notifications à nos clients pour faire des offres promotionnelles et en option et à étudier créer notre service de livraison.
Pour exemple, ma carte est simple je propose 20 pizzas: 10 à base de crème et 10 à base de tomate et également 3 calzones.
Merci d'avance pour votre étude.