Ia par apprentissage semi-supervisé

Nous recherchons une freelance pour développer un projet qui n'est pas encore sorti.
Notre besoin porte sur la retranscriptions d'information. C'est-à-dire une IA permettant de sortir des informations de documents PDF.
Les compétences nécessaires seraient le développement d'IA.
Il n'y a pas de date butoir, je veux déjà savoir si cela est possible.