Prestashop : modification pour afficher les produits par nombre de ven

Bonjour,

Nous avons un site Prestashop version 1.6.1.18.

--- PROJET 1 ---
Fonctionnement par défaut de Prestashop :
Quand on navigue sur le site dans toutes les catégories, l'affichage des produits se fait dans l'ordre dans lequel on positionne les produits dans le backoffice.

Ce que l'on souhaite :
Que l'affichage par défaut soit celui des meilleures ventes des 15 derniers jours.

--- PROJET 2 ---
Actuellement sur notre site :
Sur la page d'accueil de Prestashop, on a le bloc meilleurs ventes qui affiche les produits les plus vendus depuis la création du site.

Ce que l'on souhaite :
Que l'affichage se fasse par meilleures ventes des 15 derniers jours.

Pour ces 2 projets, on veut simplement que vous nous indiquiez l'emplacement et les lignes de code à modifier, on fera nous même les modifications via le FTP.
Pour info, cela ne nous dérange pas de modifier le code dans le core, un override ou module n'est donc pas nécessaire dans notre cas.

Merci.