Site de e commerce en matériel de pêche

apres une mise a jour indispensable de prestashop, mon site de vente hébergé par ovh a tout planté, message erreur 500 et rideau.
le site de base universfish.fr avait été consu par un fournisseur en modelisme un peu autodidacte en prestashop il y a 10 ans environ et donc je ne sais pas ce qu'on peut sauver ....ou pas . En tout je cherche un freelance qui puisse me relancer ce site mais qu'il me donne aussi les clefs de mon site et que je ne soit pas dans la mouise si ça ne me convient pas.