Signature mail existante, envoie depuis mobile la réduit

Bonjour,
J'ai créé une signature mail pour un client et elle fonctionne très bien quand on l'envoie de PC a PC, PC a mobile, et mobile a mobile.
Par contre, quand nous l'envoyons de mobile a PC, elle devient très petite (a peu près la moitié de la taille).

A savoir, le client utilise Mail sur Mac OS et Mail sur iOS (le seul moyen de mettre la signature sur le mobile et de se l'envoyer , sélectionner et copier / coller la signature dans les paramètres de Mail)

Il se peut totalement qu'il n'y ai pas de solution mais j'aimerais en avoir le cœur net.

Je suis un tech donc n'hésitez pas a me poser des questions précises , la signature est faite avec des <table>, j'ai forcé le width de la table principale a 500..

Merci d'avance pour votre aide et conseils,

Bien a vous