Installation d'un serveur Gitlab (ou assimilé)

Bonjour, je recherche une personne capable d’installer et configurer Gitlab ou un système équivalent sur un serveur distant. Je n’utilise que les fonctionnalités de base (versionning, request, branches, tag, release, issues, page wiki) à des fins éditoriales (échange de fichiers DocBook XML) et non pour du développement. La plateforme doit pouvoir être accessible à distance, être privée et sécurisée, disposer d’une certaine granularité dans la gestion des permissions (lecture seule, lecture+écriture, maintenance, administration) et des accès (les auteurs ou collaborateurs n’accèdent qu’aux dépôts des livres auxquels ils contribuent), être accessible via des clients graphiques git classiques. L’objectif étant de s’affranchir des aléas d’un SaaS tiers et de contenir les frais d’utilisation. Merci pour vos propositions !