Lenteurs avec Wordpress

Bonjour,
Nous possédons un site internet de voyage à fort trafic avec notamment :
- CMS : Wordpress
- Plugins : Oxygen, Weglot, Gridbuilder
- Hébergeur : Kinsta
- Version PHP : 8.0
Malgré un gros travail d'optimisation, il arrive fréquemment que "ça bouche dans les tuyaux" et qu'une page au hasard "bloque" au chargement pendant plusieurs secondes avant de se charger enfin.
Le reste du temps, le site se charge très rapidement et tout va bien.
Nous cherchons un développeur pointu capable d'investiguer et trouver la cause du problème.