Shopify: Trouver une solution

Bonjour,
Nous recherchons une solution sur Shopify et nous ne savons pas si c'est possible.
Nous souhaitons pouvoir traiter de deux façons les produits de la boutique. J'ai deux listes de produits:
- des produits que nous expédions "Ajouter au Panier" ou que les gens viennent chercher en boutique "Réserver Gratuitement"
- des produits que nous n'expédions pas et que les gens peuvent venir seulement chercher en boutique "Réserver Gratuitement"
Nous devons pouvoir le faire en lot car il y a trop d'articles pour le faire un par un.
Merci
JMD