Modification d'un template depuis le code

Nous recherchons un freelance pour enlever le mot "Linge" dans le champ "Ménage & Linge" sur les pages des biens de notre site web.
Il semble qu'il faille accéder aux codes du template pour effectuer ce travail.
Nous aurions également besoin de comprendre pourquoi les clients potentiels peuvent accéder aux plannings 2022 alors que les disponibilités ont bien été bloquées depuis le back office des fiches produits svp.