Création d'un site comme Airbnb

Bonjour à tous
Je souhaite me lancer dans un site internet de locations & services entre particuliers Style Airbnb.
J'ai besoin qu'on m'aide à choisir le langage de programmation, la version du langage, l’hébergement informatique, la mise en place d’une option pour suivre les statistiques (trafic, taux de rebond, taux de conversion/réservations abouties), mettre en place le paiement par tous types de cartes bancaire.
Exemple: Du style " Leboncoin" mais plus comme "Airbnb". Une plateforme de commerce entre particuliers qui sera également un lieu de transaction sécurisé et réservation en ligne. Les coordonnées des utilisateurs seront dévoilées en privée uniquement après l’acceptation de la réservation. Les utilisateurs auront une messagerie sur laquelle ils pourront négocier et un chat qui lance une notification au cas ou les deux personnes sont en ligne sur le site...Etc

J'ai besoin qu'on m'aide a créer le site et le mettre en route, je m'occuperai par la suite seule du suivi/Modifications.

En vous remerciant par avance,