Problème de vitesse sur magento 1.9

Problème vitesse magento 1.9

Nous rencontrons depuis une semaine un grave souci que nous n'arrivons pas à solutionner,
environ toutes les heures le site et le backoffice deviennent très lents (navigation impossible),
le système semble saturer, le processeur tourne alors ) 80% ou 90%.
La seule solution que nous ayons trouvé est de relancer apache et php.
IL n'y a pas eu de changements majeurs ni de mise à jour expliquant ce problème.

Nous recherchons donc quelqu'un pouvant intervenir rapidement et pouvant dans un premier temps solutionner ce problème
et pourquoi pas améliorer la configuration serveur pour des meilleurs performances.