Réalisation de requêtes sur Perstashop

Nous recherchons un développeur ayant une forte connaissance de Prestashop pour réaliser deux requêtes et extraire ainsi des données clients et produits.
La requête se traduira sous format EXCEL (tableau d'ores et déjà prédéfinis). Le choix d'une période (mois, jour, année,...) devra être possible.